Turistické země \ Turecko \ Východní sladkosti: lukum v Turecku - poradenství pro turisty

Východní sladkosti: lukum v Turecku - tipy pro turisty


Výrobky pro vaše zdraví na Aliexpress
LISTEN k tomuto článku.

V národní kuchyni Turecka není tolik pokrmů, které by pro nás bylo něco neobvyklého. Budeme se snažit mluvit o některých z nich.

Východní sladkosti jsou jedním z prvních, které přinášejí turisté z Turecka. Různé východní sladkosti, které Turecko dluží ke dvoru sultánů Osmanské říše, většina vynálezů v oblasti sladkých a chutných byla vyrobena přesně v sultánské kuchyni.

Druhá sladká, kterou doporučujeme turistům, bude lukum.

Toto je nejvíce národní sladké v Turecku. Lukum byl vynalezen v Turecku. Jeho vynálezcem byl Bekir Effendi. Vynucoval lidi z sultánského paláce, aby šli do svého obchodu za sladkosti. Sultan mu dal titul "král sladkosti". Pro přesnost nejnovějších informací je pro nás těžké zaručit, jak o tom říkají průvodci v Turecku, a nemohli jsme to ověřit.

Lukum se liší jednoduše astronomickou rozmanitostí forem, barev a chutí. Taková odrůda se pravděpodobně nenachází v žádné sladkosti na světě. Ani halva nemá takovou rozmanitost.

Ve tvaru, lukum je buď kostky, nebo ve formě role. Samozřejmě, že během vaření může být použit jakýkoli tvar. Můžete si koupit lukum a velký kus a ve formě kusů vystřižených z dlouhé klobásy, nebo ve formě dlouhého kusu čtvercového nebo kruhového průřezu. Doufáme, že nejsme těžce zatěžováni složitými termíny, je velmi obtížné popsat různé formy, existuje mnoho z nich a na chinainfoguide.info se snažíme co nejvíce reflektovat informace pro turisty.

Nejoblíbenější v Turecku v obchodech pro turisty je roul turkey, to vypadá velkolepěji. Vrstvy lucum v roli se střídají s vrstvami čokoládových drobků, kokosu nebo ořechů. Z tohoto důvodu se zdá, že mnoho lahůdek lahůdek je chutnější.

Nebudeme na chinainfoguide.info tvrdit, která verze lukuma je mnohem chutnější. Řekneme vám, jak a z čeho se tato sladkost dělá.

Připravený citrón je dost jednoduchý, med a melasa jsou smíšené, to jsou základní sladké přísady, mouka a voda jsou přidány, to jsou vazby. Do této směsi přidáme ochucovací a barvicí činidla, abyste získali oranžovou pomerančovou cibuli, přidali pomerančový džus k získání červené cibule z granátového jablka, přidali šťávu z granátového jablka. Pokud chcete získat lukum s ořechy, musíte přidat mnoho ořechů. Za pár dní zmrzne tato masa, stane se pevná, lukum je připraveno.

Samozřejmě, varianta s medem je nejdražší, častěji med nahrazuje běžným cukrem. Cukr lukum je bílý. V ruletových lahůdkách je téměř vždy základem nejjednodušší cukrová pochoutka. Přesně stejná situace s používáním medu a cukru v jiné východní sladkosti - halva, která se věnuje samostatnému článku. .

Jedná se o klasický recept, nyní lukum vyráběný průmyslovým způsobem, a zdá se, že existuje méně přírodních složek.

Různé příchutě lukuma se dosahuje přesně pomocí "přísad", protože ve směsi můžete přidat jakoukoli šťávu, poskytnout jakoukoli barvu a chuť.

Lukum se prodává v areálu "na každém kroku". V každém obchodě jsou balíčky, které si mnoho turistů přednostně koupí, nebojí se volného lakuma. Samozřejmě vážené lokum vypadá mnohem působivěji. Volná plevel je obvykle čerstvá a velmi měkká.

Jsme velmi populární jméno "rahat-lukum". Snažili jsme se pochopit rozdíl mezi jmény rahat-lukum a prostě lukum, ale vyslechli jsme několik různých verzí od našich tureckých kolegů. Výsledkem je, že tento rozdíl zůstává pro nás záhadou.

O jiných pokrmech z národní kuchyně Turecka, přečtěte si v článcích tohoto cyklu ( odkazy níže ).



Výrobky pro vaše zdraví na Aliexpress

Přečtěte si o Turecku na našich webových stránkách

Nejdůležitější


K Turecku nezávisle


OBECNÉ INFORMACE


Zajímavá fakta o Turecku

Historie Turecka stručně pro turisty

6 otázek, které budete mít


PŘED TRIPEM


Potřebuji vízum do Turecka?

Kolik letět do Turecka a co

Co mohu přinést do Turecka a kolik

Pojištění v Turecku


DŮLEŽITÉ PRO CESTOVATELE


Peníze v Turecku, turecké liry

Co přinášet z Turecka turistům

Co může a nemůže být vyvezeno z Turecka

Alkohol v Turecku

Cigarety a kouření v Turecku

Taxi v Turecku


RESORTY TURECKY


Střediska Antalya a Belek

Resorts Side, Alanya a Kemer

Izmir a pobřeží Egejského moře v Turecku


Kdy jít do Turecka a ceny


Prohlídka v Turecku

Počasí v Turecku měsíčně

Ceny za výlety do Turecka

ATRAKCE


Pamukkale a Kleopatrová kotlina

Starobylé město Efezus

Výkopy města Troy

Starobylé město Perge

Starobylé město Aspendos

Tahtali Mountain

Cappadocia


AQUAPARK A DOLPHINARY TROY


Aquapark s trojským koněm

Oceanarium a delfinárium


VÝLET DEMRE-WORLD-KEKOV


Město mír a kostel sv. Mikuláše

Město Kekova, ruiny pod vodou


NÁRODNÍ KUCHYNĚ


Potraviny v Turecku, známé nám

Kebab v Turecku, maso

Berek nebo Burek, otec Chebuřeků


VÝCHODNÍ SLADKY


Východní sladkost Halva

Východní sladkost Lukum

Východní sladkost Baklava



Výrobky pro vaše zdraví na Aliexpress

Máte dotaz?

Chcete vyjádřit svůj názor?

Chcete něco přidat?

Zanechat komentář


Vaše jméno

Váš komentář







Informace o zemi Světové atrakce Světové letoviska
DownLoad
Music


Všechna práva vyhrazena. 2015-2018 zpětná vazba: info@chinainfoguide.info