Turistické země \ Turecko \ Východní sladkosti: halva v Turecku - poradenství turistům

Východní sladkosti: halva v Turecku - rady turistům


Výrobky pro vaše zdraví na Aliexpress
LISTEN k tomuto článku.

V národní kuchyni Turecka není tolik pokrmů, které by pro nás bylo něco neobvyklého. Budeme se snažit mluvit o některých z nich.

Východní sladkosti jsou jedním z prvních, které přinášejí turisté z Turecka. Různé východní sladkosti, které Turecko dluží ke dvoru sultánů Osmanské říše, většina vynálezů v oblasti sladkých a chutných byla vyrobena přesně v sultánské kuchyni.

První sladkost, na kterou budeme věnovat pozornost, je halva.

Halva má dva druhy - mouku a ořech. V Turecku i v Rusku je oblíbená ořechová halva. Mnozí Rusové a halva se nebudou nazývat halva pro mouku.

V naší zemi je podkladem pro halva ořechy slunečnicová semena, protože v naší zemi roste dobře a existuje mnoho. Upřímně řečeno, ve většině případů nevytváříme halvu ze semen, ale z dortu. Dort je to, co zbylo ze semen poté, co byl olej vytlačen ven. Na tom skončím rozhovor o ruské halvě, budu jen říkat, že je chutné a levné. V Turecku je halva upřednostňována, aby vařila z dražších surovin a je považována za drahý dezert.

Turecko připravuje halva. Její jediný druh je připraven a sloužil jako pamětní miska. Všichni jste to přečetli, jídlo pro zotročení. Pokud vám byla nabízena halva halí, pak někdo zemřel. Je zvykem nabídnout to na pohřební hostinu všem, dokonce i náhodným kolemjdoucím. V turistické zóně s vámi se to nestane, ale pokud se dostanete do normálního města, je to docela možné.

V takovém případě dáváme fotografii o tom, jak vypadá halva z mouky, abyste se nedostali do nepříjemné situace.

Halva z mouky je spíše drobivá, v tomto ohledu má halva ořech mnohem lepší vlastnosti. Ovalová halva je považována za chutnější a rozmanitější.

Ořechy halva se ve většině případů připravuje v Turecku ze sezamu. Má béžovou nebo krémovou barvu a prodává se všude. Sezam v Turecku je používán v mnoha pokrmech, je velmi běžný v turecké kuchyni, pro moučné výrobky, například burek, o kterém jsme se zmínili v dalším článku , sezamová semena jsou povinná.

Sezamová semena jsou rozemletá na pastovitý stav. Pasta se mísí s horkým cukrovým sirupem nebo medem. Zlato, samozřejmě, je dražší. V této směsi se přidávají ovocné šťávy, které dodávají barvu a specifickou chuť, tvořící halvu. Kromě ovocných šťáv je možné přidat kakaový prášek, čokoládu nebo vanilku.

Do směsi lze přidat ořechy, obvykle arašídy nebo pistácie. Výsledná směs se ochladí a ztuhne, takže se objeví halva. Nedáváme podrobný recept, chinainfoguide.info je turistickým místem, nikoliv kulinářským.

Přes jednoduchost tohoto dezertu v Turecku si můžete koupit mnoho druhů halva. Halva, vařená na základě sezamu, je v Turecku považována za klasickou. Jiné druhy lze připravit na základě těstovin z:

- pistácie nebo arašídy, někdy i směsi

- ořech nebo mandle, někdy i směsi

Když kupujeme halvu, je těžké vybrat ten správný, protože ve většině případů Turci nemluví rusky dobře, aby poznali naše jména ořechů. Musíte zkusit nebo zvolit náhodně. To by se nemělo bát, v Turecku neexistuje žádná chuť, ale jako baklava a lukuma .

Některé hotely slouží velmi zajímavému pokrmu, jsou sladké a skládají se z jemné příze. Většina turistů ji definuje jako cukrovinky, ale mýlí se. Samozřejmě, že je velmi podobný cukrovarnici, ale je to také halva.

Toto jídlo se nazývá "pishmani". Je to velmi jemné a "se taví přímo v ústech". Lze ho zakoupit v hotových obalech v některých obchodech s cukrovinkami v oblasti resortu. Důrazně doporučujeme, protože je velmi neobvyklý a může se stát originálním darem pro milovníky sladkostí.

Mnozí argumentují o tom, jaký druh halva stojí za nákup, volné nebo v balíčcích. Samozřejmě, že v baleních je bezpečnější, ale halva váhou je obvykle čerstvější, je téměř vždy možné vyzkoušet před nákupem, vybrat správný stupeň. Vyberte si vás. My na chinainfoguide.info nedoručíme doporučení, příliš kontroverzní problém.

O jiných pokrmech z národní kuchyně Turecka, přečtěte si v článcích tohoto cyklu ( odkazy níže ).



Výrobky pro vaše zdraví na Aliexpress

Přečtěte si o Turecku na našich webových stránkách

Nejdůležitější


K Turecku nezávisle


OBECNÉ INFORMACE


Zajímavá fakta o Turecku

Historie Turecka stručně pro turisty

6 otázek, které budete mít


PŘED TRIPEM


Potřebuji vízum do Turecka?

Kolik letět do Turecka a co

Co mohu přinést do Turecka a kolik

Pojištění v Turecku


DŮLEŽITÉ PRO CESTOVATELE


Peníze v Turecku, turecké liry

Co přinášet z Turecka turistům

Co může a nemůže být vyvezeno z Turecka

Alkohol v Turecku

Cigarety a kouření v Turecku

Taxi v Turecku


RESORTY TURECKY


Střediska Antalya a Belek

Resorts Side, Alanya a Kemer

Izmir a pobřeží Egejského moře v Turecku


Kdy jít do Turecka a ceny


Prohlídka v Turecku

Počasí v Turecku měsíčně

Ceny za výlety do Turecka

ATRAKCE


Pamukkale a Kleopatrová kotlina

Starobylé město Efezus

Výkopy města Troy

Starobylé město Perge

Starobylé město Aspendos

Tahtali Mountain

Cappadocia


AQUAPARK A DOLPHINARY TROY


Aquapark s trojským koněm

Oceanarium a delfinárium


VÝLET DEMRE-WORLD-KEKOV


Město mír a kostel sv. Mikuláše

Město Kekova, ruiny pod vodou


NÁRODNÍ KUCHYNĚ


Potraviny v Turecku, známé nám

Kebab v Turecku, maso

Berek nebo Burek, otec Chebuřeků


VÝCHODNÍ SLADKY


Východní sladkost Halva

Východní sladkost Lukum

Východní sladkost Baklava



Výrobky pro vaše zdraví na Aliexpress

Máte dotaz?

Chcete vyjádřit svůj názor?

Chcete něco přidat?

Zanechat komentář


Vaše jméno

Váš komentář







Informace o zemi Světové atrakce Světové letoviska
DownLoad
Music


Všechna práva vyhrazena. 2015-2018 zpětná vazba: info@chinainfoguide.info