"Všechno je v Řecku," říká řeč. A odtud můžete přinést spoustu zajímavých věcí. O nejužitečnějších a chutnějších dárcích a suvenýrech z Hellas (starověké jméno Řecka) se dozvíme v tomto článku.
Olivový olej
Řecko zaujímá třetí místo na světě pro výrobu olivového oleje a na prvním místě jeho spotřebu.
Každý Řecký průměr v průměru používá 25 kilogramů tohoto produktu za rok. Navzdory tomu je výroba olivového oleje mnohem rychlejší než spotřeba a Řecko je jedním z největších vývozců na světovém trhu s olivami a výrobky z nich.
Není divu, že ruští turisté jsou primárně řízeni z Řecka. Cena 1 litru olivového oleje v řeckých střediscích činí 5 až 6 EUR, mezitím jako olej této kvality v Rusku si můžete koupit za 12-18 EUR.
Řecký olivový olej má jeden rys, který není například tuniský . V Řecku existuje široké spektrum klimatických zón, od hor na severu až po ostrovy na jihu. Proto má olej z každé oblasti jedinečnou chuť a vůni.
Nebudeme vám doporučovat žádné druhy, protože "pro barvu neexistuje žádný chuť, nejsou tam žádní soudruzi", ale jednoduše doporučujeme koupit více různých druhů z různých oblastí země. Neexistují žádná omezení pro vývoz tohoto produktu z Řecka, na rozdíl od Tuniska, ale není třeba jej přehánět.
Pamatujte si, že po řeckém zvyku projdete rusky a můžete mít podezření, že nedovážíte olej pro osobní potřebu. Nestojí za to mít více než 5 kilogramů.
Mnoho lidí se obává, jak si vybrat dobrý olej. Všude, kde si můžete přečíst, že potřebujete koupit olivový olej označený jako "Extra Virgin", znamená to, že byl získán jako výsledek prvního lisování.
Ve skutečnosti, téměř celý olej je na prodej jen první lisování. Faktem je, že na druhém lisování je již velmi malý výrobek. Můžete zkusit sami sebe sundat. Samozřejmě, že většina vody bude poprvé vytlačena a ve druhém bude množství vody mnohem menší. U oleje je také obtížné nalézt druhý lisovací olej v prodeji.
Nejlepší je zaměřit se na indikátor "kyselosti". Každý olivový olej obsahuje kyselinu jablečnou. Úroveň koncentrace je považována za ukazatel kvality oleje. Čím nižší je, tím lépe. Na fotografii výše jsou uvedeny etikety lahví olivového oleje z Řecka. Na jednom z nich je nápis, že kyselost nepřesahuje 0,5%, což je velmi dobrý ukazatel.
Druhým důležitým indikátorem je "věk" oleje. Podívejte se na datum lahví na štítku. Olivy v Řecku jsou sklizeny v listopadu a olej by měl být poslední sklizeň. Pokud nejste znalcem olivového oleje, zaměřte se na tyto dva ukazatele: kyselost menší než 1% a věk méně než rok.