Turistické země \ Čína \ Turistické tipy: čínský dezert - ovoce v karamele

Tipy pro turisty: Čínský dezert - ovoce v karamele

Ovoce v karamele je národní dezert v Číně. Jsou prodávány strašnými prodejci ulice a nabízejí se v nejlepších restauracích. Možnosti ulice a restaurace jsou velmi odlišné - vypadají a používají se různými způsoby. Můžete říci, že se jedná o dvě různé pokrmy.

Жидкая карамель

V pouliční verzi jsou oblíbené jablka a mandarinky, v restauračním pokrmu jsou častěji ananas, banán, hruška nebo meloun.

Receptura je jednoduchá. Cukrný písek se nalije do vody (5 lžící vody na 1 šálek granulovaného cukru), pak se směs zahřeje a přidá se citronová šťáva. Výsledná hmotnost je karamel.

Pokud do něj přidáte mléko nebo smetanu, karamel získá tmavě hnědou barvu, jak je znázorněno na obrázku vpravo. Číňané konzumují mléko a nepřidávají ho do karamelu. Karamel v Číně je průsvitný a má světle hnědou barvu.

Poté je třeba namočit ovoce do karamelové hmoty a národní čínský dezert je připraven. Je to jednoduchost vaření a krátký seznam složek, díky nimž byl tento dezert tak populární v "nebeském".

Ovoce v karamelu na ulici

Ovoce v karamele se prodávají v ulicích každého města. V tomto dezertu můžete použít jakékoliv ovoce. V Číně najdete ananas, broskve, hrušky, jablka, kiwi, banány a dokonce i exotické "dračí ovoce" a mangosteen. V každé provincii Číny jejich preference.

Небольшие яблочки в карамели, популярное уличное блюдо

Hlavní rys ulice verze ovoce v karamelu - jsou prodávány za studena, když karamelová kůra je zcela ztuhlá. Pokud chcete jíst takovou misku, buďte opatrní - pečujte o zuby.

Jádrem záležitosti je pohodlí spotřeby na cestách. Často se používá malý ovoce a velké ovoce jsou rozřezány na kusy 3-4 centimetrů. Kusy jsou navlečeny na hůl. Takže je nejvhodnější použít toto jídlo na ulici.

Mnoho čtenářů se již zeptalo, jaký druh ovoce je zobrazen na fotografii vlevo? Tato fotka byla pořízena v Pekingu poblíž Zakázaného města v listopadu. Výběr ovoce v Číně v listopadu je malý, pouze několik druhů ovoce v karamelu jsou na prodej, a tento druh je nejoblíbenější.

Jedná se o čínské jablko, jsou malé - velikost švestky nebo o něco více. K ochutnání se neliší od obyčejných jablek. Mají velmi husté jádro a dokonce se může zdát, že uvnitř je pevná kost. Čínská jablka by měla být velmi opatrná.

Čína nepatří do tropických zemí, v tropických oblastech se nachází pouze ostrov Hainan - obecné čínské letovisko s centrem v Sanya . Hainan rostou tropické ovoce, ale jejich počet nestačí ani pro jedno město Šanghaj , a dokonce méně dost pro celou Čínu.

Většina ovoce v Číně se dováží z Thajska. Ceny za tropické ovoce v Číně jsou nízké. Například meloun lze koupit v Číně v zimě za 8-10 čínských jüanů na kilogram. Ceny melounů a melounů v Číně v zimě jsou srovnatelné se sezónními letními cenami v Rusku.

Китайские яблочки

Čínská jablka rostou pouze v Číně, v jiných zemích je jejich kultivace považována za ekonomicky nevýhodnou. Jejich domov je východní podhůří Himálaje a v Číně jsou považovány za národní ovoce. Jsou také nazývána "třešňová jablka". Pokud vyzkoušíte tyto ovoce v karamelu, budete moci "zabít dva ptáky s jedním kamenem" - zkuste současně čínské národní ovoce a dezert.

Jedna tyčinka takového ovoce v karamelu stojí 3 až 5 juanů. Ceny za jablka je možné vidět na fotografii vpravo - 8 juanů za půl kilogramu. Tato fotografie byla vyrobena v centru Pekingu na nočním trhu Wangfujing , ceny zde patří k nejvyšším ve městě. Na okraji města a ve velkých supermarketech lze koupit čínské jablka 1,5 krát levněji.

Věnujte pozornost tomu, že cena je deklarována přesně za půl kilogramu. Jedná se o další čínskou tradici obchodování, když je polovina kilogramu základní jednotkou hmotnosti v obchodu. Tato funkce musí být vzata v úvahu. Než začnete vyjednávat v Číně , nezapomeňte určit, za jakou váhu je cena uvedena - libru nebo kilogramu. Můžete říct v angličtině "Half-kilo" nebo "kilo", pochopíte.

Крупные яблоки в карамели, популярное уличное блюдо

Kromě malého ovoce v karamelu můžete najít na prodej v ulici a takových exemplářů, jako na fotografii nalevo. Jedná se o velké jablka nebo hrušky, které jsou pro nás společné. Cena za takovou hůlku se pohybuje od 8 do 12 juanů. Upřímně řečeno, překonat takovou část není snadný úkol.

Chcete-li jíst ovoce v karamelu na hůl, je to velmi výhodné, ale doporučujeme vám zásobu vody, protože po sladké je obvykle pít. Existuje další negativní bod - tvrdé karamelky rád uvízne mezi zuby.

Tento pouliční dezert je velmi populární u čínské mládeže. Starší generace Číňanů to označuje s omezením - zuby nejsou stejné. Evropští turisté se obávají, že nejsou zvyklí nakupovat pouliční jídlo.



Ovoce v karamelu v restauraci

V restauraci vypadá tato jídla a používá se zcela jinak. V restauraci se ovoce v karamelu podává ještě horké - tak horké, že karamel by se měl pomalu vyčerpat, když je podáváte na stůl. Dalším důležitým rozdílem v možnosti restaurace je, že v něm je mnohem více karamelu. Pokud v dezertu na ulici je karamelová vrstva velmi tenká a ovoce je viditelné skrz ni, pak v restauraci kvůli tloušťce vrstvy karamelu prostě nechápete, co je uvnitř.

Фрукты в карамели, подающиеся в ресторанах

V restauraci s talířem ovoce v karamelu musí nutně sloužit talíř se studenou vodou.

Způsob použití následujícího. Potřebujete vzít ovoce hůlkami , není to těžké, protože karamel je stále měkký. Poté ponořte míč do vody po dobu tří vteřin, abyste trochu ochlazovali a můžete ji kousnout.

Buďte opatrní! Vnější vrstvu karamelu, kterou jste již ochladila vodou, ale samotné ovoce uvnitř může být stále horké. Kousat úhledně a plynulě.

Plody v karamelu v restauraci potřebují rychle jíst, protože karamel rychle vytvrzuje na tvrdou kůru a přirozeně se většina pozitivních pocitů z nádoby ztratí. Je lepší dokončit jídlo zbytek pokrmu před podáváním dezertu.

Nezapomeňte, že pokání jídla s hůlkami v Číně je považováno za bez kultu. Samozřejmě, pokud nemáte dobré hůlky, můžete požádat o vidličku, v slušné restauraci jsou, ale v malých kavárnách vidlice nemusí být. Buďte morálně připraveni na to, ale vezměte s sebou vidličku do Číny .

Číňané jsou dostatečně tolerantní vůči Evropanům, kteří nemají dobré znalosti o hůlkách, alespoň se vám nebudou smát. Pokud dobře zvládnete toto zařízení, budete s ním zacházet s respektem. Číňané sami neprovádějí žádná přísná pravidla, když používají tyčinky, natáčí je desítkami různých způsobů. Obecně uznávané normy jejich užívání prostě neexistují, nemůžete být stydlivá a držet je, jak se vám líbí.

Přejeme Vám lahodné dezerty a na našich webových stránkách si přečtěte další zajímavé články o Číně ( níže uvedené odkazy ).


Přečtěte si o Číně na našich webových stránkách

TOP-5 NAŠE ČLÁNKY O ČÍNĚ


Velká čínská zeď

Zakázané město

Terakotová armáda

Vízum do Číny

Čínský nový rok


TURISTIKA O ČÍNĚ


Tipy pro turisty v Číně


Nejdůležitější pro turisty


Co dělat v Číně turistovi

"Rozvody" turistů v Číně

Co se do Číny dostanete turisty s vámi

Co může a nemůže být dovezeno do Číny

Jazyková bariéra - jak mluvit v Číně

Čínské znaky pro turisty

Prohlídka v Číně


OBECNÉ INFORMACE O ZEMĚ


Země Čína - informace, zajímavosti, postavy a bajky

Co je zajímavé pro turisty v Číně

Co je v Číně překvapující a co není

5 věcí, které šokují turisty

Deset nejznámějších Číňanů

Čínská a Pekingská opera


POUŽITÍ ZDE O ČÍNĚ TOURISTŮM


Jak dlouho letět do Číny

Které elektrické zásuvky v Číně

Internet v Číně - na co by se měl turista připravit?

Jak uskutečnit levné hovory z Číny

Vybíjení v Číně a kontrola loterie


VÍZA A PRVNÍ POVOLENÍ


Visa do Číny - náklady a registrace

Jak číst vízum do Číny a známky

Jak vyplnit imigrační kartu


VŠECHNY O PENÍZE A KRAJINÁCH


Peníze v Číně jsou měnou " čínského jüanu "

Jak a kde je výhodné vyměnit peníze v Číně

Kolik peněz je třeba vzít s sebou

Co přinést z Číny - suvenýry a dary

Jak vyjednávat s čínskými obchodníky

Co může a nemůže být vyvezeno z Číny


DOPRAVA


Jak se dostat z letiště v Pekingu do města

Pekingské metro - pravidla, mapa a schéma

Pokyny: jak si koupit lístek do metra v Pekingu

Jak se dostat z letiště Šanghaj do města

Shanghai Metro - mapa, ceny, vstupenky

Vysokorychlostní vlaky a železnice

Taxi v Číně


MĚSTA ČÍNY


Peking

Hotely v Pekingu

Památky Pekingu

Šanghaj

Hotely v Šanghaji

Šanghajská atrakce

Ostrov Hainan

Sanya Resort

Turistické atrakce ostrova Hainan


KUCHYNSKÁ KUCHYŇA A SPOTŘEBA KULTURY


Co čune Číňané? Vše o čínských tyčích

Čínský bambusový parník

Alkohol v Číně - tradiční nápoje

Cigarety a kouření - ceny a pravidla

V Číně je také McDonald's


ZAJÍMAVÉ ČÍNSKÉ JÍDLO


Kachna v Pekingu - jak používat

Dope - tradiční pokrm Hubei

Hubei suché nudle

Exotická čínská kuchyně: Kachna Wuhan

Vepřové ve sladké a kyselé omáčce

Dezert Číny №1 - ovoce v karamele

ATRAKCE


Čína atrakce


VELKÁ ČÍNSKÁ STĚN


Velká čínská zeď - fakta a postavy

Exkurze nebo sami?

Nezávislý výlet do Badalingu

Na samotné stěně a fotogalerii

Plot Mutianyu


BANG TOWN (PALACE GUGUN)


Zakázané město - fakta, postavy a historie

Jak se dostat do Zakázaného města

Uvnitř Zakázaného města a fotogalerie

Císařská zahrada Zakázaného města


Co vidíte v Pekingu


Výlety do Pekingu

Nebeský chrám v Pekingu

Pekingská zoo

Peking Oceanarium

Hrobky císařů dynastie Minga

Podzemní palác (Dinlin)

Letní císařský palác


Peking - Nákup


Nákupní oblast Sidan

Trh čínského čaje Malindao

Potravinářský trh Wangfujing v Pekingu

Yabaolu - trh, kde mluví rusky


Peking - na náměstí TIANYANMEN


Náměstí Tiananmen v Pekingu

Mausoleum Mao Čedon

Národní muzeum Číny

Dům lidových Kongresů Čínské lidové republiky

Čínský vlajkový obřad


SHANGHAI JE STARÝ MĚSTO


Zahrada Yu Yuian (Joy Garden) v Šanghaji

Bund nebo Bund

Nanking Street (nebo Shanghai Arbat)

Chrám Jade Buddhy

Muzeum starobylého umění v Šanghaji


SHANGHAI - DISTRICT PUDUN


Pudong District v Šanghaji a jeho mrakodrapy

Televizní věž Pearl of the East

Mrakodrap Jin Mao Tower (věž Jin Mao)

Světové finanční centrum v Šanghaji

Skyscraper 'Shanghai Tower'

Oceanarium v ​​Šanghaji


ATRAKCE UHAHAN MĚSTA


Zoo Wuhan

Žlutá jeřábová věž

Buddhistický chrám Guiyang

Muzeum provincie Hubei, hrobka Markýza I.


PAMÁTKY MĚSTA SIAN


Terakotová armáda

Hrobka císaře Qina Shihuandiho

Velká pagoda divoké husy


Další materiály


Články, které nejsou zahrnuty v hlavním cyklu


Máte dotaz?

Chcete vyjádřit svůj názor?

Chcete něco přidat?

Zanechat komentář


Natalia

Mnoho let cestuji do Číny. Ovoce v karamelu - jen oddělené vášně. Už dlouho jsem si myslel, že je to taková rána. Teprve nedávno místní vysvětlil - to je čínský druh hloh.
Anton

Výborný článek a dobré stránky! Děkuji. A já jsem se zamiloval do plodů čínského hlohu. Velikosti jsou určitě působivé :) chuť jako obyčejná, s příjemnou kyselou vůní. Bude jíst, postarat se o zuby, hodně kostí. Stále z hloh v Číně dělají pastilky a žetony, ale na rozdíl od původního, nejsou kyselé, ale sladké.
Alexander - místo GlavRed

Děkuji vám za kompliment. Pokusíme se popsat co nejvíce čínských dezertů.

Vaše jméno

Váš komentář



Všechna práva vyhrazena. 2015-2018 zpětná vazba: info@chinainfoguide.info